Tous les amoureux du jardinage ont forcément entendu parler de l’aéroponie, ce mode de culture hors sol étonnant. Si cette pratique paraissait futuriste il y a quelques années, elle a néanmoins attiré plusieurs adeptes. Découvrez alors avec nous tout ce que vous devez savoir sur l’aéroponie et sur ses secrets.
C’est quoi l’aéroponie ?
Le nom d’aéroponie, bien que très largement utilisé dans le milieu de l’agriculture et de l’horticulture, ne rend pas réellement hommage à ce mode de culture particulier.
Quand on entend le terme aéroponie, on pourrait penser que les plantes poussent dans l’air, mais en réalité, elles sont constamment en contact avec de l’eau. C’est une sorte d’hydroculture avancée.
Le principe est assez simple, les racines sont placées dans un grand réservoir que la lumière n’atteint pas, et une solution pleine de nutriments est constamment aspergée dessus pour leur donner tout ce dont elles ont besoin pour se nourrir.
L’aéroponie n’est pas une méthode de culture très récente, puisqu’elle existe déjà depuis plus de 70 ans, cependant, elle reste beaucoup plus jeune que les pionnières de l’agriculture qui, elles, datent de plusieurs milliers d’années.
Le grand avantage de l’aéroponie aujourd’hui, c’est la possibilité de l’intégrer en milieu urbain. À cause de l’expansion des villes et du réchauffement climatique, il est indispensable de trouver de nouveaux moyens de culture plus économiques et plus écologiques.
L’aéroponie et l’hydroponie sont les cultures du futur et ne demandant que très peu de conditions pour être maintenues dans des zones où la végétation est moindre.
Qu’est-il possible de cultiver avec l’aéroponie ?
Il est possible de cultiver pratiquement tout avec l’aéroponie, mais les légumes restent la principale cible de cette culture. Déjà, car ils poussent beaucoup plus vite que d’autres plantes, mais également parce qu’ils représentent notre principal apport végétal. Ainsi, il est possible de cultiver :
- des pommes de terre ;
- des radis ;
- des carottes ;
- des oignons ;
- de la laitue.
Étonnamment, les chercheurs ont découvert que la culture en aéroponie donnait des plantes plus saines, qui poussent beaucoup plus rapidement que celles cultivées grâce à d’autres moyens, comme l’agriculture traditionnelle.
Un autre grand avantage de l’aéroponie est que les plantes sont cultivées grâce à une quantité de nutriments largement inférieure à celle utilisée dans l’agriculture traditionnelle, ce qui représente un investissement bien plus économique. Elle a aussi besoin de beaucoup moins d’eau.
Enfin, l’aéroponie ne nécessite pas beaucoup d’espace, car son expansion peut se faire en long, en large et peut prendre l’espace dont le propriétaire dispose seulement. C’est un mode sur mesure pour les milieux urbains.
Comment commencer l’aéroponie ?
Si l’aéroponie présente de très nombreux avantages, elle demande également beaucoup de connaissances dans le domaine. Il est essentiel pour un adepte de cette culture de maîtriser plusieurs principes de base de l’agriculture et de la physique.
Les plantes en aéroponie sont très fragiles et sont très rapidement touchées par les changements de température et par le climat. Il est donc indispensable que vos plantes se trouvent dans un environnement où la température est toujours comprise entre 20 et 25 °C peu importe la saison.
La solution nutritive utilisée pour nourrir vos plantes doit par ailleurs être préparée avec soin, car elle déterminera en grande partie la qualité des légumes et des plantes que vous aurez en fin de processus.
Contrôlez aussi le pH du milieu avec grande attention si vous désirez avoir une culture durable dont vous pourrez vous nourrir. Enfin, commencez par des plantes résistantes qui vivent en temps normal dans des climats différents.
Nous vous conseillons de vous en remettre à des tutoriels pour mieux commencer l’aéroponie.
Quel système aéroponique choisir ?
Il existe deux systèmes différents d’aéroponie.
L’aéroponie basse pression
Dans ce premier système, on utilise une pompe à eau traditionnelle pour arroser les racines des plantes déjà exposées à l’oxygène. Ce système est particulièrement conseillé aux débutants, car il permet une construction facile de l’environnement adapté pour les plantes, et ce, à faible prix.
Les résultats sont très satisfaisants, surtout dans des cultures de petite envergure, en ville.
L’aéroponie haute pression
Dans l’aéroponie haute pression, un système spécial est mis en place pour produire les plantes, grâce à un matériel professionnel qui demande un grand investissement.
Une pompe à eau très spéciale permet d’asperger les racines grâce à des microgouttes qui se posent sur ces dernières comme une brume.
Cela permet notamment aux racines d’assimiler plus facilement et plus rapidement l’eau et les nutriments, et donc de pousser plus vite et plus sainement. Ce système n’est généralement utilisé que par les professionnels.
Vous en savez plus à propos de l’aéroponie !
